La Acasa in bucatarie: Dumitru Mihaescu a gatit rulada din piept de porc

La Acasa in bucatarie: Dumitru Mihaescu a gatit rulada din piept de porc
Citeste mai mult despre: Acasa in bucatarie
Data publicarii: 14 Decembrie 2008

Invitat în emisiunea Simonei Mihăescu, domnul Dumitru Comănescu a preparat ruladă din piept de porc, o reţetă fabuloasă, potrivită pentru masa de Crăciun.

Ingrediente:

- 1 kg. piept de porc dezosat
- 100 ml ulei
- 500g carne tocată amestec
- 1 ou
- 150 g bulion
- 100 g roşii cherry
- 100 g spanac
- 100 g turtă dulce
- 100g stafide
- coajă de portocală
- 100 ml rom

Mod de preparare:

Se condimentează pulpa de porc şi se lasă la macerat. Se amestecă apoi carnea tocată cu ou, coajă de portocală, stafide şi turtă dulce. Peste carnea de porc se aşează spanacul şi carnea tocată, iar la final se pun felii de morcov şi ţelină. Rulada se bagă la cuptor împreună cu legumele şi supa de carne. Se serveşte cu roşii cherry trase în tigaie, piure de castane şi piure de cartofi.

 

Program Acasa TV
  • Vineri
  • 06:00 Inima nu minte
    120 min
    08:00 Acea fata
    60 min
    09:00 Ingeri tacuti
    60 min
    10:00 Imbratisarea ta
    105 min
    11:45 Esmeralda
    60 min
    12:45 Dragostea si banii
    120 min
    14:45 Pamantul, Soarele si tu
    135 min
    17:00 Imbratisarea ta
    105 min
    18:45 Inima nu minte
    135 min
    21:00 Acea fata
    60 min
    22:00 Ingeri tacuti
    60 min
    23:00 Scorpionul
    60 min
    00:00 Esmeralda
    60 min
    01:00 Acea fata
    45 min
    01:45 Trei surori
    150 min
    04:15 Acasa la romani
    60 min
    05:15 Scorpionul
    45 min
    06:00 Aproape de iubire
    166 min
Modifică setările cookies